?roasting

roasting發(fā)音

英：[?ro?st??]　　美：[?r??st??]

英：　　美：

roasting中文意思翻譯

常用釋義：烤

n.（一女多男的）亂交；烤炙；（非正式）嚴厲批評

v.烤；（食物）烤；烘干；（使）受熱發(fā)燙；變熱；以火刑折磨；嚴厲批評；（非正式）和善地戲弄（roast的現在分詞）

adj.用于烤炙（或烘焙）的；（非正式）灼熱的；（食物）烤炙的

roasting常用詞組：

roasting furnace───焙燒爐

roasting雙語(yǔ)使用場(chǎng)景

1、In a casserole pan or roasting tray, fry the meat for a couple of minutes in half the butter and a little olive oil, until nice and golden.───在焙盤(pán)或烤盤(pán)里加入一半的黃油及一些橄欖油，把肉放進(jìn)去，炸到金黃。

2、They could have found a cooler place, but they would not deny themselves such a romantic feature as the roasting campfire.───他們本來(lái)還可以找個(gè)更清涼的地方，但如此熱烘烘的篝火，如此浪漫的情調，他們實(shí)在難以割舍。

3、The sun is roasting us mercilessly.───太陽(yáng)無(wú)情地燒烤著(zhù)我們。

4、The cost of roasting turkeys doesn't tend to follow actual wholesale prices but is often a loss leader.───烤火雞的費用并不跟隨實(shí)際的批發(fā)價(jià)格走還經(jīng)常虧本。

5、meat is roasting in the oven.───肉在烤爐里烤著(zhù)。

6、The pang of jealousy he felt inside was like a chestnut roasting on a fire about to burst from its shell in the extreme heat.───心里一陣嫉妒，像火上烤的栗子，熱極要迸破了殼。

7、The length of roasting depends on the type and size of the beans to form cocoa, which is mixed with sugar and fats to form chocolate.───烘焙時(shí)間的長(cháng)短取決于可可豆的種類(lèi)和大小，可可豆與糖和脂肪混合形成巧克力。

8、When purchasing gourmet coffee, it never hurts to ask a coffee expert about the specific roasting of that coffee.───當您購買(mǎi)極品咖啡時(shí)，向咖啡專(zhuān)家諮詢(xún)咖啡獨特的烘培方式?jīng)Q對是有益無(wú)害的。

9、Scatter the remaining vegetables and thyme around the bottom of the roasting pan, and cover with the white wine.───將剩下的蔬菜和香料都放到烤盤(pán)周?chē)?、倒入干白?/p>

roasting相似詞語(yǔ)短語(yǔ)

1、rousting───vt.喚醒；驅逐；激動(dòng)；vi.勤奮工作

2、coasting───n.沿岸航行；v.（慣性）滑行；沿海航行（coast的現在分詞）

3、roastings───v.烤；（食物）烤；烘干；（使）受熱發(fā)燙；變熱；以火刑折磨；嚴厲批評；（非正式）和善地戲弄（roast的現在分詞）；adj.用于烤炙（或烘焙）的；（非正式）灼熱的；（食物）烤炙的；n.（一女多男的）亂交；烤炙；（非正式）嚴厲批評

4、reasting───v.（特指馬）不合作；不服從（等于reest）

5、hoasting───嘶啞

6、roosting───n.（鳥(niǎo)或蝙蝠的）棲息處；v.（鳥(niǎo)、蝙蝠）棲息；急潮流；n.(Roost)（美）羅斯特（人名）

7、boasting───v.自夸；擁有（可以自豪的特點(diǎn)）（boast的現在分詞）

8、toasting───v.為……舉杯祝酒；烤（尤指面包）；取暖（toast的現在分詞）

9、breasting───n.中部沖水法；罩皮

咖啡豆中度烘焙和深度烘焙的區別

深度烘焙，比較而言，苦甜參半的風(fēng)味更加濃郁。從咖啡豆中提取出來(lái)的香味是與烘焙時(shí)間成正比的。

烘焙度越深，咖啡因含量越少，酸度也越小。深度烘焙的咖啡豆顏色介于富有緞面光澤的巧克力色到油亮的棕黑色。烘焙度越深，你所嘗到的焦糊感越重，咖啡豆本身的風(fēng)味越輕。

特別深度烘焙的咖啡豆會(huì )有一股煙熏的味道，它更適合作一般的咖啡，而不適合作意式香濃咖啡。