1、coffee latte

coffee latte發(fā)音

英：　　美：

coffee latte中文意思翻譯

常見(jiàn)釋義：

拿鐵咖啡

coffee latte雙語(yǔ)使用場(chǎng)景

1、Sitting down at my desk with a take-out cafe latte from the nearby coffee shop in hand, I turn on my laptop.───我在附近的咖啡店買(mǎi)的一杯牛奶咖啡，我坐在辦公桌前啟動(dòng)了電腦。

2、I just come back with my black coffee and my double espresso mocha latte skinny frothed, except it isn't espresso.───我回到桌位上，雙手拿著(zhù)我的黑咖啡，和一杯雙倍濃度無(wú)咖啡因少泡沫的穆哈咖啡，其實(shí)它不是濃咖啡。

3、First time make Coffee Latte───第一次煮拿鐵咖啡

4、The pairings run through March 3 at Starbucks U.S. stores. They include a tall latte with oatmeal or coffee cake, and tall brewed coffee with various breakfast sandwiches.───這些套餐在星巴克美國分店供應至3月3日，包括一杯中杯拿鐵咖啡搭配燕麥片或咖啡蛋糕，還有中杯的現煮咖啡搭配各式早餐三明治。

coffee latte相似詞語(yǔ)短語(yǔ)

1、cafe latte───n.拿鐵咖啡

2、black coffee white coffee───黑咖啡白咖啡

3、turkish coffee───n.土耳其咖啡；土耳其清咖啡

4、coffee───n.(Coffee)人名；(英)科菲；n.咖啡；咖啡豆；咖啡色

5、vanilla latte───香草拿鐵

6、mugwort latte───艾蒿拿鐵

7、wihte coffee───加重咖啡

8、chai tea latte───柴茶拿鐵

9、matcha latte───匹配拿鐵

2、拿鐵咖啡的種類(lèi)

拿鐵咖啡的種類(lèi)

　“拿鐵”是意大利文“Latte”的譯音，拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極至之作。下面，我為大家講講拿鐵咖啡的種類(lèi)，一起來(lái)了解吧!

　歐蕾咖啡

　歐蕾咖啡可以被看成是歐式的拿鐵咖啡，與美式拿鐵和拿鐵都不相同。

　歐蕾咖啡的做法也很簡(jiǎn)單，就是把一杯意大利濃縮咖啡和一大杯熱熱的牛奶同時(shí)倒入一個(gè)大杯子，最后在液體表面放兩勺打成泡沫的奶油。

　歐蕾咖啡區別于美式拿鐵和意式拿鐵最大的特點(diǎn)就是它要求牛奶和濃縮咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一時(shí)間相遇，碰撞出的是一種閑適自由的心情。

　法國人是歐蕾咖啡最熱情的擁護者，你在法國人的早餐桌上會(huì )看到肚子圓圓的歐蕾杯，里面盛的是他們一天好心情的源泉。

　有趣的是，比較所有的咖啡杯，可能法國人用來(lái)盛歐蕾咖啡的杯子是最大號的。

　意式拿鐵

　意大利式拿鐵咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利語(yǔ))和一杯牛奶(150～200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino(卡布奇諾)有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡(jiǎn)單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實(shí)上，加入多少牛奶沒(méi)有一定之規，可依個(gè)人口味自由調配。

　如果在熱咖啡上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到60~65℃的牛奶，最后是一層不超過(guò)半厘米的冷的牛奶泡沫。

　如果不放熱牛奶，而直接在意大利濃縮咖啡上裝飾兩大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的瑪奇朵咖啡。

　焦糖拿鐵

　焦糖色亦稱(chēng)焦糖，俗稱(chēng)醬色，英文Caramel,德文稱(chēng)為“卡拉麥幾乳考”(karamellzucker)，法文稱(chēng)為“蘇克力、卡拉麥列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著(zhù)色劑、是食品添加劑中的重要一員。焦糖是用提煉出來(lái)的一種濃糖。一般用做布丁/拿鐵的時(shí)候才使用。顏色近乎咖啡色。以食品級糖類(lèi)如葡萄糖、果糖、蔗糖、轉化糖、麥芽糖漿、玉米糖漿、糖蜜、淀粉水解物等為原料，在121℃以上高溫下加熱(或加壓)使之焦化，并進(jìn)一步處理制得。

　1.普通焦糖：用或不用酸或堿，但不用銨或亞硫酸鹽化合物加熱制得。所用的`酸可以是食品級的硫酸、亞硫酸、磷酸、乙酸和檸檬酸。所用的堿可以是氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣。

　2.苛性亞硫酸鹽焦糖：在亞硫酸鹽存在下，用或不用酸或堿，但不使用銨化合物加熱制得。

　3.氨法焦糖：在銨化合物存在下，用或不用酸或堿，但不使用亞硫酸鹽加熱制得。

　4.亞硫酸銨焦糖：在亞硫酸鹽和銨化合物二者存在下，用或不用酸或堿加熱制得。

　拿鐵是最為國人熟悉的意式咖啡品項.它是在沉厚濃郁的ESPRESSO中，加進(jìn)等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的溫潤調味，讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜\甘美濃郁，就連不習慣喝咖啡的人，也難敵拿鐵芳美的滋味.和卡布奇諾一樣，拿鐵因為含有多量的牛奶而適合在早晨飲用.意大利人也喜歡拿它來(lái)暖胃，搭配早餐用.很多人搞不清楚拿鐵，歐蕾之間的關(guān)系，其實(shí)拿鐵是意大利式的牛奶咖啡，以機器蒸汽的方式來(lái)蒸熱牛奶，而歐蕾則是法式咖啡，他們用火將牛奶煮熱，口感都是一派的溫潤滑美.

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