?馇 [ chā ]的筆順，馇的筆畫(huà)順序，馇的筆順怎么寫(xiě)

• 馇的拼音： chā 　馇的注音： ㄔㄚ 　
• 馇的部首： 饣部 　馇的結構：左右 　馇的總筆畫(huà)： 12畫(huà) 　
• 馇的筆順：ノフフ一丨ノ丶丨フ一一一 　
• 馇的筆畫(huà)：撇、橫撇、橫撇、橫、豎、撇、點(diǎn)、豎、橫撇、橫、橫、橫

馇的筆畫(huà)順序分布演示：

馇字怎么寫(xiě)

撇、橫撇、橫撇、橫、豎、撇、點(diǎn)、豎、橫撇、橫、橫、橫

馇字的意思

馇字的基本字義解釋

馇ch?。è渊冢?/span>

天津美食漢沽八大馇，你吃過(guò)嗎？

“八大馇”其代表菜主要有“馇凈腸洚梭魚(yú)”、“馇蚶子”、“馇麻線(xiàn)”、“馇蟶”、“馇蝦”、“馇八代”、“馇海鯰魚(yú)”等，馇技在這些地區很普遍，以漢沽楊家寨楊氏八大馇最有名氣。

馇魚(yú)：馇制成根根如棒，咸香爽口，肉堅咬口好。

馇蝦：味道極為鮮美，亦酒亦飯。

馇墨斗：酥軟醬香，有籽的為上品。

馇海螺：靠其湯泡也得其味，滋品其鮮，人間美味也。

馇蚶子：其肉鮮嫩無(wú)比，是“八大馇”的代表。

馇八帶：味道別具一格，八帶魚(yú)用馇技烹調最為出味。

馇螞餮：秋天只產(chǎn)一季，營(yíng)養價(jià)值極高，富含G蛋白。

馇麻線(xiàn)：生長(cháng)能力超強，繁殖能力極大，經(jīng)常食用有調節免疫力的功效。

“八大馇”是馇技菜肴的總稱(chēng)，它不局限于八種海洚產(chǎn)品，凡是能適應馇的技法的菜品統稱(chēng)為“八大馇”。

據史料記載，漢沽地區的陸地形成約在兩千多年前，秦代，漢沽地區民稱(chēng)小鹽河，其人員構成為無(wú)名罪者“處以苦役者，發(fā)配煮鹽”。

即犯人群居的地方，其飲食構成主要是粗糧、用鹽泡制的菜類(lèi)和大量的海、洚產(chǎn)品，制作極為原始，這種既原始而又有明顯特色的烹調技法民間稱(chēng)之為“馇”．經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的歷史時(shí)期，在特定的人群構成條件下，“馇”技便逐步形成，并成為蘆臺、漢沽、港塘地區的一大特色。

兩千年后的今天，馇技在完善、升華，不但是可登大雅之堂的一道佳肴，同時(shí)又豐富了烹調技法。

馇的讀音？

[ chā ]

1、邊拌邊煮（豬、狗的飼料）。

2、熬（粥）。

二、[ zha ]

“饹馇”，又稱(chēng)咯扎、擱著(zhù)、隔著(zhù)，是一種河北唐山的面食小吃，由豆面做成，似餅形，切成塊，熬菜吃、炸著(zhù)吃或炒菜吃，是當地百姓逢年過(guò)節，婚喪喜慶，迎來(lái)送往的必備之物。